lunes, 3 de julio de 2017

Evidencias

Documentos de evidencia impresos
1.- Cuestionario impreso en word el cual debes presentar con portada
2.- Presentación en power point  impreso a colores (debe incluir la competencia que solicitaras con anterioridad a través del correo maross311270@gmail.com
3.-  Practicas de laboratorio, rubricas a las cuales debes anexar fotos de la práctica.

4.- el proyecto de investigación  lo debes enviar por correo electrónico.

Actividades

1.-Contesta  el siguiente cuestionario ( en word con letra arial 12, justificado e interlineado 1.5)
¿Son las aplicaciones de la biotecnología útiles para tu vida diaria?
¿Cuales son los factores fundamentales que intervienen en el proceso de la fermentación?
¿Cuáles han sido los avances biotecnológicos en cuestión de alimentos?
2.- Realiza un mapa mental en power point con los temas  “ materia prima, fermentación y enzimas “
3.- Elabora un proyecto de investigación

Tema: la inulina y derivados como ingredientes claves en alimentos funcionales

l madrigal, e sangronis - archivos latinoamericanos de …, 2007 - search.proquest.com
Resumen. la inulina es un carbohidrato no digerible que esta presente en muchos 
vegetales, frutas y cereales. en la actualidad, a nivel industrial se extrae de la raíz de la 
achicoria (cichorium intybus) y se utiliza ampliamente como ingrediente en alimentos .
Lo encuentras en google académico
Lineamientos
Portada
Índice
Resumen
Investigación
Síntesis
Conclusión
 Bibliografía estilo APA (mínimo 4 fuentes bibliográficas incluyendo la bibliografía de un libro de la biblioteca)
Especificaciones generales para la elaboración del proyecto de investigación
§  los márgenes serán de 2.5 cm alrededor del escrito.

§  los títulos deberán ser en letra arial 12 puntos en negritas, centrados.

§  los textos deberán ser en letra arial 12 puntos, en alineación justificada y con un interlineado de 1.15. el espacio entre párrafos deberá ser de 2.0.

§  el estilo de redacción será en forma impersonal y empleo de lenguaje científico.

§  la numeración de las hojas será en la parte inferior derecha.




Practica en laboratorio

En la siguiente dirección encontraras 2 prácticas de laboratorio que realizaras en la institución. Debes contactar con el docente para  fijar fecha y hora.

11ª el proceso biotecnológico aplicado a la ... - proyecto biosfera

recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/2bachillerato/.../contenidos8.ht..
Lista de cotejo y rubrica

Solicítalas por correo: maross311270@gmail,com

Fuentes de consulta

.-aplicaciones la biotecnología en nuestra vida cotidiana - argenbio

www.argenbio.org/index.php?action=novedades&note=458&opt=11

la biotecnología en tu vida diaria :: salud

www2.esmas.com/salud/119358/la-biotecnologia-tu-vida-diaria

la biotecnología en la industria alimentaria | seguridad alimentaria y ...

www.madrimasd.org/blogs/alimentacion/2007/04/25/64351

factores fisicoquímicos que afectan el proceso de fermentacion.

https://es.slideshare.net/dianastrada/factores-fisicoqumicos

factores que afectan a la fermentación y cultivos lácteos - prezi

https://prezi.com/exvppyjo.../factores-que-afectan-a-la-fermentacion-y-cultivos-lacteo...

factores que intervienen el la fermentación alcohólica - google sites


https://sites.google.com/.../fermentacionalcoholica/factores-que-intervienes-el-la-ferm...

proyecto para alumnos del 101-B 102-B

3 de Julio del 2017                      
el presente blog es creado con la finalidad de llevar a cabo el seguimiento de las actividades que debes presentar para aprobar tu primer extraordinario del submòbulo l. determina la biotecnología de alimentos. Este blog será el medio para obtener las herramientas que les permitan desarrollar sus competencias, adquiriendo nuevos conocimientos y sobre todo utilizando las tan famosas tic´s. de esta manera  podrás centrarte en la obtención del conocimiento propio de tu curso. Esta herramienta te proporcionara ligas de donde puedes obtener información confiable, pero dependerá de ti, el hacer tuyo el conocimiento, para este propósito necesitaras ser autodidacta.

COMPETENCIAS GENRICAS
Aprende de forma autónoma
7. Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida.
Atributos: Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción de conocimiento. Identifica las actividades que le resultan de menor y mayor interés y dificultad, reconociendo y controlando sus reacciones frente a retos y obstáculos. Articula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida cotidiana.
Se expresa y comunica
4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados.

Atributos: Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para obtener información y expresar ideas.